🏭 Form Profil Processor Kopi

Registrasi Fasilitas, Peralatan, SDM & SOP Processing — Q.co Traceability System

📋 1. Identitas Processor

Wajib

👤 2. Penanggung Jawab (Biodata)

Wajib

🏚️ 3. Fasilitas Gudang & Rambang

Wajib
Ton
📐 Spesifikasi Rambang (Cherry Receiving Area)
Panjang
m
Lebar
m
Tinggi
m
(kg cherry)

⚙️ 4. Peralatan Processing

Wajib

🔧 Mesin Pulper (Depulper)

(kg/jam)

🫧 Demucilager / Mucilage Remover

🏭 Mesin Huller (Penggiling Kering)

🌊 Mesin Suton (Density / Water Sorting)

📏 Mesin Size Grading (Screen)

🎨 Color Sorter (Optical Sorting)

✋ Hand Pick Table / Sorting Belt

📊 Moisture Meter & Alat Ukur

📊 4.5. Data Quality & Traceability

Wajib
🔖 Traceability & Lot Management
📏 Physical Quality Standards
(g/L)
(aw)
☕ Cupping Score History

Isi riwayat cupping score per panen dan per metode processing.

Tahun Panen Metode SCA Score Catatan Aksi

☀️ 5. Fasilitas Jemur (Drying)

Wajib
(kg cherry/batch)
(Unit/Bed)
🏠 Floor Drying Detail
🛏️ Raised Bed Detail
🌿 Greenhouse Detail
⚙️ Mechanical Dryer Detail

📜 6. SOP (Standard Operating Procedure)

Wajib

📥 A. Penerimaan Cherry (Receiving)

1
Sumber Pembelian Cherry
2
Metode Timbang Cherry
3
Pembayaran Cherry
4
Maksimal Waktu Cherry Sampai Rambang
5
Seleksi Cherry di Rambang

⚙️ B. Proses Pengolahan (Processing Protocol)

☀️ C. SOP Jemur (Drying SOP)

6
Target Moisture Content (MC) Akhir
7
Frekuensi Turning / Pembalikan
8
Proteksi Hujan
9
Resting / Conditioning Sebelum Hulling

🏭 D. SOP Dry Mill & Sorting

10
MC Sebelum Hulling
11
Urutan Sorting
12
Standar Defect Akhir
13
Cross-Contamination Protocol

📦 E. SOP Packaging & Storage

14
Packaging Green Bean
15
Labeling & Lot Code
16
Warehouse Storage

🌾 6.5. Farmer Welfare & Supply Chain Ethics

Wajib
Pilihan ini akan menampilkan form sesuai jenis cherry yang diterima
(Hari)
🎁 THR & Tunjangan
Rp
⏱️ Payment & Contract
%
🤝 Hubungan dengan Petani

👷 7. Tenaga Kerja Processor (per Fungsi)

Wajib
Rekap Tenaga Kerja per Fungsi & Sistem Pembayaran

Isi jumlah orang per fungsi, klasifikasi SDM, sistem pembayaran, dan upah. Tambah baris jika ada fungsi lain.

No Fungsi / Tugas Jumlah Orang Klasifikasi SDM Sistem Pembayaran Catatan Aksi

📖 11. Origin Story & Geographical Indication

Opsional

🌱 Profil Kebun Kopi

Registrasi Multi-Sumber Kebun & Produksi

📊 Pengaturan Sumber Kebun

Klik untuk menambah kebun baru. Max 50 kebun.

🌱 Kebun Sumber #1

Kebun 1

📋 1. Identitas Pemilik / Kelompok

Wajib
👤 Data Petani Perorangan (Aggregat)
👥 Data Kelompok Tani
Daftar Anggota Utama
No Nama NIK Luas Lahan (ha) Varietas Kontak Aksi
🏛️ Data Koperasi
🏢 Data CV / PT
🤝 Data Plasma / Kemitraan
🏘️ Data BUMDes
🌐 Organisasi Lainnya

🗺️ 2. Lokasi dan Spesifikasi Kebun Utama

Wajib
📍 Koordinat GPS
📐 Luas Lahan

🌳 3. Karakteristik Kebun

Wajib

🍒 4. Produksi Cherry

Wajib
s/d
s/d
📊 Riwayat Produksi (3 Tahun) * Wajib — minimal 1 tahun terakhir
Tahun Produksi (kg) Yield (kg/ha) Faktor Aksi

🌾 Data Petani Mitra (Agregat dari Semua Kebun)

Auto

💡 Data ini terisi otomatis berdasarkan penjumlahan data dari semua kebun yang Anda input di atas. Filter Arabica/Robusta diambil dari field Varietas Utama di masing-masing kebun.

☕ Arabica
🟤 Robusta
☕🟤 Total (Arabica + Robusta)
⛰️ Elevation Range
🗓️ Musim Panen & Fly Crop

💡 Catatan: Jumlah petani dan area dihitung otomatis berdasarkan Bentuk Kelembagaan masing-masing kebun. Misal: Kelompok Tani → dari Jumlah Anggota + Total Luas; Plasma → dari Jumlah Petani Plasma + Total Luas Plasma; dst.

🏢 Company Profile

Tampilan profil mill Anda yang akan dilihat oleh calon buyer — Q.co Traceability System

🏢

Pilih Mill Terlebih Dahulu

Pilih mill dari dropdown di atas atau buat mill baru, lalu simpan. Setelah itu, tab Company Profile akan menampilkan profil mill Anda secara otomatis.

📋 Dokumen, Sertifikasi & Export

Kelengkapan legalitas, sertifikasi, export readiness, dan trade finance — Q.co Traceability System

📎 8. Dokumen & Sertifikasi

Opsional

📦 9. Dokumen Export (Persyaratan Ekspor)

Wajib untuk Export
📌 Catatan QBridge: Processor yang terverifikasi salah satu persyaratannya adalah mempunyai dokumen export lengkap, namun QBridge dapat membantu melakukan prosesnya. Salah satu keuntungan Processor yang terverifikasi adalah probabilitas terpapar informasi ke calon buyer lebih besar.

📊 9.4. Status Validasi QBridge

READ-ONLY
📌 Info: Section ini menampilkan status validasi mill Anda yang dilakukan oleh tim validator QBridge. Anda tidak dapat mengedit data di sini. Hasil validasi ditentukan oleh Validator Dokumen, Validator Fisik & Proses (Q Processing), dan Validator Quality (QGrader/CVA) melalui tim validator QBridge.
🔍
Data mill belum diverifikasi
Status validasi akan muncul setelah tim validator QBridge meninjau mill Anda.
Proses validasi terdiri dari 3 tahap:
📄
Tahap 1: Dokumen
Pemeriksaan legalitas, export docs, sertifikasi, dan kontrak
🔧
Tahap 2: Fisik & Proses
Inspeksi fasilitas, peralatan, SOP processing (Q Processing)
☕
Tahap 3: Quality
Cupping dan penilaian kualitas oleh QGrader/CVA

📑 9.5. Detail Dokumen Export & Customs (Diisi apabila terjadi transaksi)

Wajib untuk Export
🌿 Phytosanitary Certificate Detail
📄 ICO Certificate of Origin Detail
📋 Export Permit (PEB) Detail
🏛️ FDA & US Import Compliance

💰 10. Trade Finance & Payment Terms

Opsional
$/lb